诸城正佳机械,把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可开机,肉丸机操作,开机之后,要先调作肉量开关,吉林肉丸机,看圆为准,然后把螺母固紧(不成形肉丸),在放进加工。肉丸加工完毕后要推料杆、肉桶、铜板及刀片取出清洗干净然后擦干。使用一段时间后要检查机内的弹簧(弹簧若没有拉力,肉丸机型号,不能出丸)弹簧要更换。长齿轮油封漏肉要更换。
诸城正佳机械,肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理,经专业研究制造而成。用该机生产的肉丸,肉丸机功能,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等,所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。同时,该机具有工艺简单、操作方便,品种和口味可自由变换等优点。